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チャイヨーキッチンの3つの強みとタイ料理の効能

強みの1 食材への思い

  • 強みの1 食材への思い

    強みの1 食材への思い

    豊かな自然と気候が生んだ本場のタイ料理を日本の皆様に提供する為、当店は、食材の新鮮さにこだわり、基本その日に仕入れをしております。

    また、タイの各種香菜や香辛料も週に2度、タイから空輸されるものを使用しております。

強みの2 ゆったり落ち着ける+貸切OKのお店

  • 強みの2  ゆったり落ち着ける+貸切OKのお店

    強みの2 ゆったり落ち着ける+貸切OKのお店

    20名様規模でのご宴会では貸し切りも承ります。
    歓送迎会、忘年会、新年会、お誕生日パーティー、結婚式の2次会など、ご相談を承りますのでお気軽にお問い合わせください。
    店内は木目とダウンライトの落ち着いた雰囲気ですので、時間を忘れてゆったりとおくつろぎいただけます。

強みの3 夜10時以降にご来店もOK!

  • 強みの3 夜10時以降にご来店もOK!

    強みの3 夜10時以降にご来店もOK!

    夜10時以降にご来店いただいても、当店自慢の本格タイ料理をお召し上がりいただけます。
    お客様に合わせて一品料理からセットメニューまでたくさんご用意しておりますので、お仕事帰りにお気軽にお立ち寄りください。
    また、日曜日も11時から23時まで営業しております。 ご家族、ご友人と、休日にタイ料理をお楽しみください。

タイ料理の理にかなった効能

  • パクチー

    効能:消化不良、健胃
    一般には、英語に従って、果実や葉を乾燥したものを香辛料として「コリアンダー」。
    生の葉はL-アスコルビン酸(ビタミンC)を比較的豊富に含む。

  • ブリック

    効能:免疫力アップ・脂肪燃焼効果
    タイ唐辛子の総称を「ブリック」と呼び、タイには多数の唐辛子があります。
    ブリックには免疫力をアップさせる効果があり、風邪や感染症などに対する抵抗力がアップすると言われています。

  • バイマックル

    効能:整腸作用・リラックス効果
    柑橘系の香り付けに用いられ、エビやカニ、魚、肉の風味を引き立たせます。
    タイ料理には欠かせないハーブの1つです。刻んで使うと芳香があります。

  • パックブン

    効能:血糖値低下作用・美肌効果
    中国語では「空心菜」、日本語では「エンサイ」などと呼ばれています。
    ビタミンA、B、C、鉄分、カルシウム、たんぱく質、カロテン、ポリフェノールといった栄養素が豊富に含まれている、とても栄養価の高い野菜です。

  • ガパオ

    効能:解熱作用・殺菌作用
    英語では「ホーリーバジル」と呼ばれている、シソ科の香草です。 ミントのような爽やかな香りを持ち、肉の炒め物などに使われることが多いです。 殺菌作用を持ち、風邪の治療などに効果を持つと言われています。

  • spice

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店舗情報

チャイヨーキッチン
〒130-0012
東京都墨田区太平3-14-2
TEL:03-3622-0139

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